17 de marzo de 2012

Tarta con oblea hello kitty

Esta tarta se la regale a la hija de una amiga para su cumpleaños , se quedo con la boca abierta y sus amiguitas también , a las niñas le encanta la hello kitty !!!
El bizcocho es de la tarta Sacher rellena de nata montada y decorada con oblea granitos de colores y la flores de oblea.

Ingredientes del bizcocho:

-100grs de harina.
-7 huevos.


-175 grs de mantequilla.


-175 grs de chocolate fondant.


-50 grs de almendras molidas.


-175 grs de azúcar.


-1 cucharada de levadura Royal.


-2 cucharadas de leche.
Elaboración:
Batir energicamente la mantequilla hasta conseguir que nos quede espumosa y añadir el azúcar y la yemas una a una sin dejar de remover.


Fundir el chocolate al baño María ,con 2 cucharadas de leche , dejar enfriar y añadir , remover bien .
En un bol mezclar la harina con la almendra molida y la levadura , incorporar a la masa , añadir la claras montadas punto de nieve con movimientos envolventes para que no baje la masa.


Engrasar un molde y cocer en el horno previamente calentado a 180º durante 50 min aprox.
Dejamos enfriar y cortamos en dos discos y rellenamos con la nata montada.
Decoramos.
Espero os guste tanto como a la cumpleañera !!!

2 comentarios:

  1. No lo publico entonces y como ya estabas apuntada solo cambio el nombre y listo. Gracias por la aclaracion.
    Besos y suerte

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