Tarta tortuga salada .

Esta gertru la había visto en los foros pero yo la copie de la pagina Canecositas , donde Alicia tienen un paso a paso genial .

Queda muy lucida para cuando tienes invitados.

Ingredientes:(caparazón)

-pan de molde sin corteza.

-patés variados.

Para la ensaladilla :

-Zanahoria .

-Patata.

-Judias verdes.

-Guisantes.

-Palitos de cangrejo(surimi)

-Aceitunas verdes.

-Huevo duro

-Atun en aceite.

-Mahonesa.

-Bollitos de pan de leche.

Preparación:

Forramos un bol con film transparente .

Cogemos la rebanadas de pan de molde y les pasamos el rodillo de cocina , untamos de paté al gusto , enrollamos y hacemos rollitos , los metemos a la nevera para que cojan consistencia , cortamos en rodajas finas , y vamos forrando el molde .

Llenamos el interior con la ensaladilla rusa y ponemos encima otra capa de rodajitas , cubrimos con el papel film y llevamos a la nevera para que quede compacto.

Damos la vuelta sobre un plato con cuidado , quitamos el papel flim y ponemos la cabeza y la patas con trozos de pan de leche.

A que mi Gertu esta la mar de coqueta?