Tarta Damero

Esta tarta la hice para celebrar mi cumple el dia 2 de junio , no diré los que cumpli jjijijjiji , solo diré que es capicúa jejeje.

Decir que es bastante laboriosa , y tenia muchas ganas de hacerla desde que compre el molde damero , esta la hice sin el molde.

Ingredientes:(para cada bizcocho)

-4 huevos

-150ml de nata.

-120 ml de aceite de girasol.

-240 grs de azúcar.

-1 sobre de levadura.

-350 grs aprox de harina .( yo pongo según veo la masa)

-3 cuchara de chocolate en polvo.( para el bizcocho de chocolate)

-1 tableta de chocolate fondant.

-Nata para decorar.

Este bizcocho yo lo hago de dos formas distintas con el molde damero Wilton o otra manera que encontré por la red.

Preparación:(Sin molde Wilton)

Hacer el la masa del primer bizcocho normal , batimos los 4 huevos con el azúcar , añadimos el aceite y la nata , que se mezcle bien , a continuación vamos agregando la harina mezclada con la levadura tamizada , cuando todo este bien integrado , en un molde engrasado lo ponemos al horno previamente caliente a 180º aprox 30 m , ( cuando pinche con un palillo si sale seco ya está).

Hacer el otro bizcocho exactamente igual , pero añadiendo 3 cucharadas de cacao en polvo.

La manera de hacer sin el molde .

Una vez echo cortamos los dos bizcochos por la mitad haciendo dos discos de cada uno , con otros dos moldes mas pequeños marcas dos círculos y cortas con un cuchillo , los untas por dentro con chocolate , que iras intercambiando como si fuera un puzzle , un circulo de bizcocho normal y otro de chocolate , así hasta que terminemos con el circulo de centro el mas pequeño.

Ponemos sobre la base chocolate alisamos bien , empezamos con la segunda capa , si antes el primer aro lo pusisteis de chocolate pues ahora lo pones de bizcocho normal , y sigue el mismo procedimiento , hasta terminar la ultima capa que seria la 4ª.

Despues ya decoras a tu gusto .

No es fácil explicarlo sin foto , pero bueno espero haberlo explicado bien.

Queda preciosa!!!!

El método de molde no lo explico ya que el molde ya trae la instrucciones , yo lo prefiero hacer sin el molde.