Estas galletas las copie de Capisi de mundorecetas , ideales para picar como aperitivo!!!
Ingredientes:( salen 16 aprox)
-3 cucharadas de mantequilla.
-200 grs de harina.
-1 latita de atún en aceite ( yo le pongo 2)
-1/2 sobre de levadura Royal.
- 1 huevo
-3 cucharada de nata espesa de cocinar.
-1 yema de huevo.
Preparación:
En un bol ponemos la mantequilla y la trabajamos hasta obtener un punto de pomada , le agregamos el huevo entero , la harina , y la levadura tamizada y mezclamos bien, agregamos la nata , la sal y el atún escurrido y desmenuzado, amasamos bien , dejamos reposar en la nevera 1 hora.
Formamos la bolitas , y la pincelamos con la yema de huevo batida , horneamos a 170º durante 25 m aprox.
Dejamos enfriar y listas para comer!!!!
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