Este pollo está delicioso son su salsita cremosa y el champiñón , rico , rico !!!esta es ya la preferida de toda la familia !!!!esta receta es del blog "QUEQUEBO" de capisi.
Ingredientes.
-2 pechugas en tiras o 2 muslos deshuesados.
-1 cebolla
-1 bandeja de champiñones laminados.
-1 cucharada de mostaza.
-1 cucharada de harina.
-100ml de nata de cocinar .
-200ml de caldo de cocido.
-100ml de vino blanco.
-1 cucharada de azúcar.
-pimienta blanca.
-aceite de oliva
-sal.
Preparación:
Sofreír el pollo ,salpimentar y reservar.
En otra sartén pochamos la cebolla cortada finita y seguidamente los champi , añadimos la harina , reogamos sin que se queme , ponemos el vino , la mostaza , el azúcar y el caldo , añadimos el pollo y dejamos cocer 10 minutos , dejamos entibiar , añadimos la nata y cocemos otros 5 o 10 minutos hasta que espese , probamos de sal y dejamos reposar y listo.
.png)
No hay comentarios:
Publicar un comentario