Aquí una receta muy fácil y rápida de preparar!!!!!
Ingredientes:
500 grs de Garbanzos ( yo lo utilizo de bote ya cocidos )
200grs de Gambas peladas 200 grs de Sepia ( yo utilizo de las chiquitas de las que vienen en brocheta)
1/2 Cebolla
2 Ajos
1/2 tomate
Aceite de oliva
Sal
Pimentón
Caldo de pescado o agua.
Colorante o mejor Azafrán.
Instrucciones:
Picamos muy finita la cebolla , el ajo y el tomate y lo pochamos por ese orden , a continuación añadimos la Sepia y las Gambas , cuando ya estén echas añadimos una pizca de Pimentón teniendo mucho cuidado de que no se queme , y añadimos los garbanzos ya cocidos , el caldo de pescado o agua hasta cubrir los garbanzos ,añadimos el colorante , dejar cocer 10 minutos aprox , ya que los garbanzos ya están cocidos. A comer!!!!
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