11 de noviembre de 2012

Cookies con pepitas de chocolate

Esta cookies hace tiempo que las hago , desde que las vi en un programa televisivo de Bruno oteiza , desde entonces las hago y vuelan en casa , esta receta la tenia guardada en el borrador y aun no la había publicado en este nuevo blog  ¡¡ como se me ha podido pasar!!!! bueno aquí está , espero os guste.

Ingredientes:
-110 grs de azúcar moreno.
-100 grs de azúcar blanco.
-110 grs de mantequilla.
-1 huevo.
-1/2 cucharada de levadura Royal.
-225 grs de harina.
-175 grs de chispas de chocolate.
- Esencia de vainilla.
Preparacion:
Batimos la mantequilla con la batidora de varillas , vamos añadiendo el azúcar moreno poco a poco , vamos batiendo , añadimos el azúcar blanco también poco a poco ,seguimos batiendo muy bien ,agregamos el huevo y unas gotitas de esencia de vainilla , mezclamos bien.
Tamizamos la harina y añadimos la levadura , se lo añadimos a la masa , mezclamos muy bien , añadimos la chispas de chocolate , integramos bien en la masa.
Extendemos la masa en film de cocina la envolvemos como si fuera un chorizo .
Metemos en el frigo para que endurezca al menos 1 hora.
Sacamos del frigo quitamos el film y cortamos rodajas del grosor que os guste .
Las ponemos en una bandeja de horno sobre papel antiadherente separadas entre si para que no se peguen , precalentamos el horno y las horneamos  a 200º durante 8 min aprox.
Están ricas , ricas , faciles y rápidas de hacer!!!!

5 comentarios:

  1. Vaya pinta que tienen y seguro que saben mejor :)
    Un beso

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  2. Que delicia de cookies!!!! tienen una pinta estupenda.

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  3. Oleeeeee!!!! que pinta tienen estas galletas, seguro que son deliciosas. ¿Sabes? una de las cosas que más me gustan cuando preparo galletitas en casa es el olorcito que queda en la cocina, es divino.
    Me encantan.
    Besinos.

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  4. Que ricas esas galletas, te han salido perfectas. Ahora me llevaba una, jaja.
    Besos!

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  5. Me encanta esta receta esta la hago para mi niño de dos años

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